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Carta



Jugos y Bebidas



JUGO DE FRUTA NATURAL

Frambuesa, Piña, Mango, Arándano, Chirimoya, Pueden ser con Menta, Albahaca, Jengibre.


LIMONADA FRAPPÉ

Limonada, Albahaca, Menta, Jengibre


BEBIDAS




Aperitivos



PISCO SOUR


MANGO SOUR


APEROL SPRITZ


MOJITOS




Cervezas



KUNSTMANN TOROBAYO


CORONA


HEINEKEN


BUDWEISER




Costa y Mar



CEVICHE DE REINETA


OSTIÓN A LA PARMESANA


CAMARONES AL PIL PIL


CAMARONES A LA PARMESANA




Ensaladas



ALGARROBINA

Lechuga, Pollo, Tomate, Palta, Aceitunas, Pimentones de la zona, Salsa Ciboulette y/o Salsa 7 Hierbas.


DE CABRA

Lechuga, Queso Cabra, Alcaparras, Tomate, Semillas de calabaza,Cebolla acaramelada, Aderezos de la casa.


CESAR CAMARON

Lechuga, Camarón, Queso parmesano, Salsa Cesar, Crutones.




Gnocchis



GNOCCHIS CROCANTES EN SALSA DE CAMARÓN ALMENDRADO


GNOCCHIS CROCANTES PESTO RECETA TRADCIONAL DE LAS PALMAS


GNOCCHIS CROCANTES CON SALSA BOLOGNESA CASERA




Lasagna



LASAGNA FORTUNATO, ESPINACA Y BOLOGNESA




Pescados de la casa



ATÚN DE PASCUA SOBRE PURÉ DE ARVEJAS Y NOODLES


ALBACORA EN PALTA Y HABAS, SOBRE RISOTTO DE MOTE CHAMPIGNONES


SALMÓN SOBRE GNOCCIS EN CREMA DE COCO Y MIX DE VERDURAS




Pescados grillados del día



ATÚN DE PASCUA + ACOMPAÑAMIENTO A ELECCIÓN


ALBACORA + ACOMPAÑAMIENTO A ELECCIÓN


SALMÓN + ACOMPAÑAMIENTO A ELECCIÓN




Acompañamientos



PAPAS RÚSTICAS (PAPAS SALTEADAS CON ESPECIAS FRESCAS)


ENSALADA FRESCA (LECHUGA, TOMATE, PALTA, ZANAHORIA, PALMITOS)


RISOTTO DE MOTE (RISOTTO CON SECRETOS DE LA CASA)


RISOTTO DE QUINOA (RISOTTO CON CHAMPIGNONES Y ESPECIAS FRESCAS)




Pizzas



MEDITERRANEA

Pomodoro, Mozzarella, Chorizo rio Jano, Rúcula, Aceitunas negras.


NAPOLITANA

Pomodoro, Mozzarella, Tomate, Jamón cocido, Aceitunas verdes.


PIZZA DE CAMARON

Pomodoro, Mozzarella, Queso parmesano, Camarones.


DEL CAMPO

Pomodoro, Mozzarella, Riccotta, Tomate, Jamón Cocido, Queso de Cabra y Albahaca.


GRECA (VEGETARIANA)

Pomodoro, Queso de Cabra, Rúcula, Pimento, Palmitos, Tomate, Aceitunas, Albahaca, Cebolla Acaramelada.


ESPAÑOLA

Pomodoro, Mozzarella, Jamón Crudo, Rúcula.


ALGARROBINA

Pomodoro, Mozzarella, Pepperoni, Rúcula, Espárragos, Pimentones de la zona.


PIZZA FULL

Pomodoro, Mozzarella, Champiñones, Tomate, Cebolla Acaramelada, Tocino, Carne Molida, Pepperoni.


HOLZAPFEL

Mozzarella, Queso Azul, Manzana, Soya y Miel.


MARGARITA

Pomodoro, Mozzarella, Albahaca




Postres



TORTA TRES LECHES


PIE DE LIMÓN


CHEESECAKE DE MARACUYÁ


TORTA DE LA CASA




Helados



CANASTILLO DE HELADO, DOS SABORES

Exquisito helado italiano artesanal a elección servido en exquisito canastillo de galleta con crema chantilly.


CANASTILLO DE HELADO, TRES SABORES

Exquisito helado italiano artesanal a elección servido en exquisito canastillo de galleta con crema chantilly.


AV ALGARROBO 2299, ALGARROBO VALPARAÍSO

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